Ihr kulinarisches Highlight bei uns an Bord...

Buffet mit Warmanteil (hier ein Vorschlag für ihr Buffet)

 

Ein Beispiel für ihr Buffet an Bord. Gern gehen wir auch auf wünsche von Ihnen ein und gestalten mit ihnen zusammen ihr Wunschbuffet.

 

Kalte Speisen 


- Matjesvariation mit verschiedenen Dips 

- Hausgebeizter Lachs mit Meerrettichmousse 

- Rustikales Mettbrett mit roten Zwiebelwürfeln und Gewürzgurken 

- Rustikale Räucherfischauswahl mit Apfel-Meerrettich

- Antipasti  

- Hausgemachter Geflügelsalat und Eiersalat 

- Tomaten-Mozzarella mit frischem Basilikum und Balsamico 

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- Rustikale Käseplatte mit Trauben und Nüssen, dazu Chutney 

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- Dazu reichen wir frische Steinofenbrote, Butter und Kräuterquark

 

Salon mit Buffet an Bord der Hansestadt Rostock
Salon mit Buffet an Bord der Hansestadt Rostock
Mit uns „Rostock richtig erleben“…